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[[File:0008.jpg|thumb|right|Iglesia san Bartolomé. 1937. Aún pueden observarse las imágenes de los santos Abdón y Senén sobre las columnas laterales]]
El actual aspecto de la plaza de san Bartolomé es resultado del sitio de las tropas carlistas del general Cabrera sobre Benicarló a finales de enero de 1838. Benicarló había tomado partido por los principios liberales y monárquicos representados por [https://es.wikipedia.org/wiki/Isabel_II_de_Espa%C3%B1a Isabel II]. En previsión de posibles asaltos durante aquella [https://es.wikipedia.org/wiki/Primera_Guerra_Carlista Primera Guerra Carlista] (1833 - 1840), la villa comenzó a fortificarse en 1834. El principal baluarte de la resistencia se situó en la iglesia de san Bartolomé y se demolieron todos los edificios cercanos para mantener espacios abiertos a su alrededor, lo que permitió agrandar el espacio de la plaza, que a partir de 1850 pasó a denominarse de san Bartolomé, el actual patrón de la ciudad. Los incendios y bombardeos de la artillería carlista hicieron el resto. Todo ello obligó a remodelar la entonces llamada plaza de la Iglesia y el resultado es el actual trazado urbanístico, encargado al celador de caminos Melchor Martí en 1841.
'''La iglesia de san Bartolomé''', de estilo barroco, fue construida entre 1724 y 1743 para sustituir el anterior templo, que aparece ya nombrado en la carta puebla de Benicarló de 1236, y del cual solo se conservan parte de los murs. En honor de este santo, patrón de carniceros, curtidores, peleteros y encuadernadores, se celebran las fiestas patronales de agosto desde 1523. El templo, que en el siglo XVI había acogido hasta 18 clérigos y era rico en ornamentos, sufrió serios destrozos durante la Primera Guerra Carlista, sobretodo en la cubierta y los muros laterales, tanto por la instalación de guarniciones militares en su interior como por el fuego de la artillería del [https://es.wikipedia.org/wiki/Ram%C3%B3n_Cabrera general Ramón Cabrera], conocido por la dureza de sus asaltos sobre esta comarca como el Tigre del Maestrazgo. [[File:00003 x.jpg|thumb|right|Calle de Ferreres Bretó, conocido popularmente como "Paseo del Ataúd" por su trazado.]]
